par Phoenixia
Que l'on soit Antillais, Brésiliens ou autre,
on ne peut pas passer à côté de ce dessert fait au barbecue !!!.
A coup sûr, les fruits utilisés sont mis en valeur et vos papilles en ébullition.
SUCCES GARANTIE
si peu que l'on aime les fruits !.
FRUITS GRILLES
(dessert)
Préparation : 15mn
Repos : 30mn
Cuisson : 5mn
Ingrédients :
pour 4
- pics à brochettes
- 250g d'ananas fraîche avec peau
- 2 oranges non traitées
- 2 pommes golden
* La marinade * :
- 2 citrons
- 20g de cannelle en poudre
- 30g de sucre cassonade
- 15g de sucre vanillé
Préparation :
Couper l'ananas en rondelles moyennes avec peau.
Les pommes seront coupées en cubes puis légèrement citronnées pour qu'elle ne noircissent pas.
Conserver le jus des citrons restant.
Les oranges sont épluchées et coupées en quartiers réguliers sans peau.
Presser le jus des citrons restant dans un salaldier puis ajoutez-y le sucre vanillé, cassonade et la cannelle.
Remuer.
Dans ce mélange, versez tous vos fruits et laissez-les mariner 30mn.
Absorber ensuite le trop plein de marinade sur vos fruits et piquez-les en brochettes.
Sur la grille chaude du barbecue, faites revenir vos fruits 5mn en les retournant de temps en temps.
La couleur doit être dorée.
Ce dessert au barbecue s'accompagne très bien
d'une bonne glace à la vanille !.
AVIS AUX AMATEURS !!!...
on ne peut pas passer à côté de ce dessert fait au barbecue !!!.
A coup sûr, les fruits utilisés sont mis en valeur et vos papilles en ébullition.
SUCCES GARANTIE
si peu que l'on aime les fruits !.
FRUITS GRILLES
(dessert)
Préparation : 15mn
Repos : 30mn
Cuisson : 5mn
Ingrédients :
pour 4
- pics à brochettes
- 250g d'ananas fraîche avec peau
- 2 oranges non traitées
- 2 pommes golden
* La marinade * :
- 2 citrons
- 20g de cannelle en poudre
- 30g de sucre cassonade
- 15g de sucre vanillé
Préparation :
Couper l'ananas en rondelles moyennes avec peau.
Les pommes seront coupées en cubes puis légèrement citronnées pour qu'elle ne noircissent pas.
Conserver le jus des citrons restant.
Les oranges sont épluchées et coupées en quartiers réguliers sans peau.
Presser le jus des citrons restant dans un salaldier puis ajoutez-y le sucre vanillé, cassonade et la cannelle.
Remuer.
Dans ce mélange, versez tous vos fruits et laissez-les mariner 30mn.
Absorber ensuite le trop plein de marinade sur vos fruits et piquez-les en brochettes.
Sur la grille chaude du barbecue, faites revenir vos fruits 5mn en les retournant de temps en temps.
La couleur doit être dorée.
Ce dessert au barbecue s'accompagne très bien
d'une bonne glace à la vanille !.
AVIS AUX AMATEURS !!!...
Commentaires