...Recettes du Monde...
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FRUITS GRILLES AU BARBECUE (dessert)
(03/07/2008
)
Que l'on soit Antillais, Brésiliens ou autre, on ne peut pas passer à côté de ce dessert fait au barbecue !!!. A coup sûr, les fruits utilisés sont mis en valeur et vos papilles en ébullition. SUCCES GARANTIE si peu que l'on aime les fruits !. FRUITS... -
ENTRECOTES A L'ITALIENNE
(03/07/2008
)
L'incontournable entrecôte grillée est de retour... Les italiens ne sont pas en reste et savent la mettre en valeur !. ENTRECOTES A L'ITALIENNE Préparation : 15mn Repos : 30mn Cuisson : 10mn pour viandes quelques minutes pour les légumes ... -
SAUMON SENTEUR PROVENCALE
(03/07/2008
)
Rien de tel pour mettre du baume au coeur durant une soirée entre amoureux !. SAUMON SENTEUR PROVENCALE Préparation : 15mn Repos : 0 Cuisson : 15mn Ingrédients : pour 6 - 6 filets de saumon - de la chapelure - 1... -
BLANCS POULET DES ILES SAUCE BANANE
(03/07/2008
)
Originale et belle façon de préparer du poulet au barbecue. BLANCS POULET DES ILES SAUCE BANANE Préparation : 15mn Repos : 24h au réfrigérateur Cuisson : 8mn Ingrédiuents : pour 4 - 6 blancs de poulet - 3... -
COQUILLAGES EN BARBECUE
(03/07/2008
)
Sa change de la viande et c'est tout aussi bon pour la santé si ce n'est plus !. COQUILLAGES EN BARBECUE Préparation : 2mn si coquillages propres ! Rerpos : 0 Cuisson : 2mn Ingrédients : 1 dizaine de coquillages /... -
COURGETTES GRILLEES EN SALADE
(03/07/2008
)
Facile à préparer... COURGETTES GRILLEES EN SALADE Préparation : 15mn Repos : quelques minutes Cuisson : quelques minutes Ingrédients : pour 6 - 6 courgettes - 22ml de vinaigre balsamique - 90ml d'huile d'olive -... -
COLESLAW
(30/06/2008
)
Recette 100°/° U.S.A./Canada. A tester !. COLESLAW Préparation : 15mn Repos : 30mn au frais Cuisson : 0 Ingrédients : 4 personnes - 1 chou blanc coupé en lamelles - 1 carotte coupée en rondelles - 1... -
SALADE AU ROQUEFORT ET AU NOIX
(30/06/2008
)
Facile, rapide et économique, cette recette à fait ses preuves à la maison. Aussi essayez-la, vos invités vous demanderont à coup sûr la recette !. SALADE AU ROQUEFORT ET AU NOIX Préparation : 10mn Repos : 1/2 h au réfrigérateur Cuisson : 10mn... -
PIZZA BLANCHE EXPRESS
(30/06/2008
)
Rapide, léger parfait pour un repas improvisé !!!. PIZZA BLANCHE EXPRESS Préparation : 5mn Repos ; 0 Cuisson : 15mn Ingrédients :2 personnes - 1 pâte à pizza - 1 boule et demi de Mozarella Bufflonne (la vraie de... -
KOKA
(30/06/2008
)
Comme la FRITA TOMATES ET POIVRONS déclinée ci-dessous, la recette est quasiment la même mais la présentation ne manque pas d'originalité !. Aussi, si vous avait beaucoup prévu de ce plat la veille, sachez le réutiliser comme suit ... "KOKA" ... -
FRITA DE TOMATES ET POIVRONS
(30/06/2008
)
Lundi 30 juin 2008, FRITA DE TOMATES ET POIVRONS Repas du soir Préparation : 20mn Repos : 0 Cuisson : 1 à 2h Ingrédoents : 6 personnes - 6 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates pelées mais le goût sera... -
ROULEAUX D'ASPERGES AU SAUMON FUME
(25/06/2008
)
Recette rapide et facile, se laisse déguster sans modération pour une soirée en tête à tête ou pour une occasion spéciale entre amis (ies) !!!. N.B. : Pour un moindre coût, remplacez le saumon par de la truite saumonée !. ROULEAUX D'ASPERGE AU SAUMON... -
POIREAUX EN SALADE
(25/06/2008
)
Parfaite pour la ligne, cette recette présente l'avantage de sortir des traditionnelles tomates, concombres... La sauce est originale mais ne manquera pas de vous plaire. Seul bémol, la présentation de ce plat n'est pas attractive mais ne vous s'y trompez pas :... -
MARINADE DE POIVRONS GRILLES
(25/06/2008
)
Recette fraîche de type espagnole qui a toujours eu un grand succès. A moins que je ne me trompe, elle est appelée "ESCALIBADA". Mon amie et néanmoins belle-soeur adorée "Cline " nous le confirmera .... MARINADE DE POIVRONS GRILLES "ESCALIBADA" ... -
GASPACHO SEVILLAN
(25/06/2008
)
Dans un tout autre style mais avec le même mode de préparation que le "GASPACHO ANDALOU" (ci-dessous), je vous propose maintenant : GASPACHO SEVILLAN Préparation : 20mn Repos : 3 heures au frais minimum Cuisson : 0 Ingrédients : pour... -
GASPACHO ANDALOU MAISON
(25/06/2008
)
Idéal pour les soirées "calientes...". GASPACHO ANDALOU MAISON Préparation : 20mn Repos : 3 heures au frais Cuisson : 0 Ingrédients : pour 4 - 1 concombre - 4 grosses to!ates - 1 poivron vert - 1 gousse d'ail... -
C' EST MON ANNIVERSAIRE AUJOURD4HUI
(24/06/2008
)
Paroles d'une Lot et Garonnaise d'adoption... A chacun de mes anniversaires, je fais le détail de l'année écoulée et je dois admettre que c'est la première fois ou je suis en paix et presque heureuse de compter parmi les lot et garonnais. En effet, fraîchement... -
GOUGERES faciles BOURGUIGNONNE
(24/06/2008
)
J'ai choisi cette recette car elle est simple et délicieuse !. GOUGERES FACILES BOURGUIGNONNES Préparation : 20mn Cuisson : 25mn Ingrédients : 4 personnes - 150g de farine - 75 g de beurre - 75g de gruyère râpé -... -
QUICHE AUX POMMES DE TERRE ET AU CHEVRE
(24/06/2008
)
Une pure merveille avec ou sans "chèvre" que l'on peut décliner à l'infini suivant vos envie... . QUICHE AUX POMMES DE TERRE ET AU CHEVRE Préparation : 15mn Cuisson : 30mn Ingrédients : pour 6 personnes - 1 pâte feuilletée -... -
DELICE DE SAUMON EN PAPILLOTE
(24/06/2008
)
Je peux concevoir que tout le monde ne peut s'offrir du saumon frais, aussi ,vous pourriez réserver cette recette pour une belle occasion car il serait vraiment dommage de passer à côté !!!. DELICE DE SAUMON EN PAPILLOTE Préparation : 10mn ... -
TOMATES EN FETE !.
(24/06/2008
)
Facile, économique, frais !. TOMATES EN FETE Préparation : 15mn Cuisson : 0 Ingrédients : 4 personnes - 4 grosses tomates - 100g de petit pois en conserve égouttés - 175g de thon naturel égoutté - 75g de gruyère -1... -
TERRINE DE THON AUX EPICES
(24/06/2008
)
Préparation : 10mn Cuisson : 45mn Ingrdients : 4/6 personnes - 600g de thon au naturel - 40cl de crème épaisse - 4 oeufs entiers - thym - curry Préparation : Rien de plus simple, tout mélanger puis... -
POMMES SURPRISE !!!
(24/06/2008
)
Rien de tel pour changer de l'ordinaire... . Beau, bon et frais !!!. POMMES SURPRISES Préparation : 1h Cuisson : 0 Ingrédients : 4 personnes - 4 Granny Smith - 100g de pignon de pin - 100g de cerneaux de noix - 200g... -
PAIN DE COURGETTES
(24/06/2008
)
Cette recette est idéale car on peut la déguster chaude ou bien froide !. PAIN DE COURGETTES Préparation : 25mn Cuisson : 45mn Ingrédients : 4 personnes - 3 grosses courgettes - 4 oeufs - 1 gousse d'ail - 1 pot de... -
MELON ET MOZZARELLA AU BASILIC
(23/06/2008
)
C'est un régal et vite fait en plus !. Préparation : 10mn Cuisson : 0 Infgrédients : 4 personnes - 1kg melon - 2 citrons verts - 250g de mozzarella - 4cs d'huile d'olive - 1 belle branche de basilic Préparation... -
COURGETTES "MIMOSA"
(23/06/2008
)
Tiens, ça me dit quelque chose... Préparation : 15mn Refroidissement Cuisson : 10mn Ingrédients : 4 personnes - 4 courgettes - 4 jaunes d'oeuf dur - vinaigre (de noix si possible) - huile d'olive - sel -... -
CORNETS DE JAMBON
(23/06/2008
)
Vous ne connaissez pas encore : NON ! ?! Dépêchez-vous de goutter, ce plat deviendra un classique du genre!. Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Ingrédients : 4 personnes - 4 belles tranches de jambon cuit - 1 boîte de macédoine de... -
CARPACCIO DE POIVRONS A LA CORIANDRE
(23/06/2008
)
Toujours aussi frais pour un dîner tout en douceur. Préparation : 10mn Astuce : 10mn Cuisson : 20mn Ingrédients : Pour 4 - 4 poivrons rouges - 4 poivrons verts - 4 poivrons jaunes - 2 gousses d'ail - coriandre... -
CITRONS FARCIS AU THON
(23/06/2008
)
A déguster sans modération ! Préparation :30mn Cuisson : 0 Préparation : 4 personnes - 4 citrons + i pour la déco - 1 boîte de thon au naturel - 2 cornichons - 1 oeuf - 2 branches de céleri - 1cc de moutarde... -
BRICKS A LA FETA ET AU CRABE
(23/06/2008
)
Avec cette chaleur, je vous propose des recettes estivales pleines de saveurs et légères à souhait !. BRICKS A LA FETA ET AU CRABE Préparation : 30mn Cuisson : 20mn Ingrédients : pour 20 bricks - 1 paquet de feuilles de... -
PUDIM DE LEITE BRESILIEN (FLAN AU LAIT)
(15/06/2008
)
Je ne peut être - à moitié - brésilienne et prétendre ne pas connaître cette recette simple, rapide et économique. En ce jour des fêtes des pères, samedi 15 juin 2008, ce sera le desert du jour !. Préparation : 5mn Cuisson : * 50mn au bain marie... -
ROTI DE VEAU EN SAUCE
(14/06/2008
)
Préparation : 10mn Cuisson : 1h Ingrédients : 4 personnes - 1k de rôti de veau - 1 grand verre d'eau - 1 tomate -1 grosse échalote - 1 cube de fond de veau -1 gousse d'ail - des herbes de provence - sel - poivre... -
BROCHETTE DE DINDON A LA GRECQUE
(14/06/2008
)
Préparation : 15mn Repos : 2h Cuisson : 30mn Ingrédients : - 750g de dindon coupé en cubes - 2 poivrons rouge - 2 oignons - 250ml de yaourt maigre 1 tasse - 5ml d'origan séché 1c à thé - 10ml d'ail haché finement 2c à... -
POULET AU CITRON
(14/06/2008
)
Ma mère le prépare souvent comme suit... Préparation : 10mn Cuisson : 45mn Ingrédients : - 500g de poulet - le jus et le zeste de 2 citrons - 1 bouquet garni - 1 oignon - 2 gousses d'ail - sel - poivre Préparation... -
BROCHETTES DE POULET A LA MOUTARDE
(14/06/2008
)
Encore une idée simple. Repos : 2h Au four ou au barbecue Ingrédients : 4 personnes - 4 blancs de poulet - 25cl d'eau chaude - 2cs de moutarde - 1cc de jus de citron - 1 cube de bouillon de poule dégraissé - 1/2 gousse d'ail -... -
PATE DE VIANDE EXPRESS
(14/06/2008
)
Préparation : 10mn Cuisson : 20mn PAIN DE VIANDE au micro-onde !!!. Rapide et bon. Ingrédients : 4/5 personnes - 500g de viande haché maigre - 1 sachet de soupe à l'oignon - 20cl de crème liquide légère - 1 petite boîte de champignons ... -
STEACK A LA MEXICAINE
(14/06/2008
)
Encore une idée simplicime et originale de consommer un steak. Parfait aussi au barbecue !. Ingrédients : 3 personnes - 300g de steak maigre (ou viande haché maigre) - mélange d'épices mexicaine DUCROS Préparation : Appliquez... -
CONFITURE DE FRAISES AVEC MORCEAUX DE FRUITS
(14/06/2008
)
C'est mon premier essaie et j'avoue que je ne me suis pas si mal débrouillée. Le goût est parfait, la texture certes un peu trop liquide à mon goût mais dans la généralité, je suis satisfaite!. Repos : 1nuit au frais Conservation : 1 ans voire plus !. ... -
PLATS DE COTES AU FOUR
(13/06/2008
)
Si certaines personnes ne savent pas quoi faire de plats de côtes et bien, c'est pas mon cas et cela dans leur simple appareil. Donc recette rapide et simple au four ou barbecue. Cuisson : 1h Préparation : 2mn Ingrédients : 3 personnes - 3... -
POULET AU THYM SAUCE YAOURT
(13/06/2008
)
C'est justement de menu de ce soir, vendredi 13 juin 2008. Pas de sortie, soirée coucouning !!!. Cuisson au four : 1h00 Ingrédients : - 1 poulet - 2 échalotes grises - 1 bouquet de thym - 3 yaourts nature - 1 bouquet de persil - 1...
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