PAIN HAMBURGER ET HOT-DOG SANS OEUFS !.

Toujours pour cette maman très embêtée par ses allergies... .

Pains Hamburger et Hot-Dog sans oeufs !.

Ingrédients :

- 500ml de farine (1 verre = 250ml)
au verre doseur !.
- 1cs de sucre
- 1cc bombée de levure boulangère
- 3cs de lait poudre
ou lait liquide !.
- 30g d e beurre mou
- environs 180ml d'eau tiède
- graines de sésame
- sel


Préparation :

Bien pétrir le tout, SAUF LE BEURRE.

Incorporez maintenant le beurre tendre et pétrir de nouveau.

Le beurre est maintenant bien incorporé, sortir la pâte et former une boule puis laissez reposer 10mn.

Préchauffer votre four à 200°C
soit thermostat 6/7.

Formez ensuite vos pains plats pour les hamburgers et vos pains long pour les hot-dogs.

 Parsemer  de graines de sésame et  laissez-les doubler de volume en couvrant avec un torchon.

Badigeonnez-les de lait et au four sur votre lèche-frittes avec papier sulfurisé jusqu'à ce qu'ils sont bien dorés.

CUISSON A VEILLEZ DONC !.

Photos à venir....