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Böreks
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Préparation : 20mnRepos : 20mnCuisson : 20mnIngrédients :6 personnes- 600g de pâte feuilletée- 100g de dés de feta marinés- 1 oeuf - 400g d'épinards frais- 1 gousse d'ail- 2cs de persil haché- sel ... -
Poulet citronnelle
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Marinade : 30mnCuisson : 3mnHop en brochette les amis !Ingrédients :- 200g de poulet crus- jus d'1/2 citron - 1cs de sauce soja- 4 cs d'huile d'olive- 1 bulbe de citronnelle- herbes ... -
Piques tomates/mozzarella
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Ingrédients :- des tomates cerises- des cubes de mozzarella- basilic- vinaigrette à l'huuile d'olivePréparation :Procédez et à trempez dans la vinaigrette. -
Brochettes sucrées/salées
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Ingrédients :- Blanc de poulet cuit- 200g de feta- 1 mangue- 2 jeunes courgettes- 150g de pastèque- 3 brins de menthe- romarin- 1 yaourt nature- jus de citronPréparation :Découpez en dés 2 blanc ... -
Piques de sarriette
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Ingrédients :4 personnes- 8 tomates cerises- 1/2 concombre- 2 boules de mozzarella- 8 pétales de tomates séchées- 8 brins de sarriette- 1 pincée d'herbes de provence- petits pains arrosés d'huile ... -
Brochettes de la mer
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Cuisson : Grill ou poêle 2mnune variante...Ingrédients :4 personnes- 8 grosses crevettes roses- 200g de lotte- huile d'olive- feuilles d'origan - sel et poivrePréparation :Décortiquez 8 grosses ... -
Bandelires multicolores
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Préparation : 20mnIngrédients :4 personnes- 2 tranches fines de pain de campagne- 1 gousse d'ail- huile d'olive- 2 oeufs durs- 1 petit bocal d'olives vertes- 1 bocal de moules à la niçoise- 50g de ... -
Pain noir nordique
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Emporte-pièce rond !.Ingrédients :6 personnes- pain noir- 9 radis rose- 7cs de crème fraîche- 1 filet de jus de citron- sel et poivre- 1/4 de concombre en dés- 18 crevettes roses cuites- anette- ... -
2 Cocktails
(09/11/2007
publié dans : Cocktails non alcoolisés ou légers en alccols
)
Champagne Royal :- 2cl de liqueur de framboise- champagne- framboises pour la décoPréparation :Procédez, tout est dit !.*****Pastèque exotique :par personne- 4cl de rhum blanc- 2cl de sucre de ... -
Duo Terre/Mer
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Cuisson : 45mn au frourPréparation : 15mnIngrédients :6 personnes- 12 petites pommes de terre- jambon cru- romarin- 1 avocat- 1/2 citron - 2cs d'huile d'olive- sel- poivre- cumin- 12 miniblinis- ... -
Cocktail rose
(09/11/2007
publié dans : Cocktails non alcoolisés ou légers en alccols
)
1 shakerPar personne :- 4cl de jus de pamplemousse- 4cl de Saké- 8cl de Schweppes natureou Ginger Ale- Rondelle de pomelo pour la décoPréparation :Dans un Shaker, verser tout à tour chaque ... -
Duo de Sushis aux crevettes
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Préparation : 15/20mnRepos : 45mn au fraisIngrédients :6 personnes- 18 crevettes décortiquées crues- 10cl de Saké- 5cl de sirop de sucre- 12 bandes de vert de poireau- brins de ciboulette- riz ... -
2 apéritifs Italien
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Préparation : 15mnIngrédients :18 canapés !- baguette aux céréales- fromage frais- 2 lamelles de melon- jambon de Parme- grains de raisins*****- 3 tranches de lard fumé- champifnons de Paris- ... -
Roulés de jambon à la figue
(09/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Préparation : 15 mnRepos : à faire moins de 3h avant de servir !Ingrédients : 6 personnes- 5 figues- 6 tranches fines de jambon de pays- quelques feuilles de roquettePréparation :Rincez les figues ... -
Saint-Jacques au citron vert
(07/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Cuisson : 2 mn au grillPréparation : 10mnIngrédients :6 personnes- 3 citrons verts- 4 brins de coriandre- 24 noix de Saint-Jacques- huile d'olive- des petits bâtonnets à brochettesPréparation ... -
Cocktail passion/fraise
(07/11/2007
publié dans : Cocktails non alcoolisés ou légers en alccols
)
Par personne :- 4cl de jus d'orange- 4cl de jus d'ananas- 2cl de liqueur de fraise- du champagnePour la déco/personne :- 1 fraise coupée en deux- lamelles d'ananasPréparation :Dans vos verres à ... -
Petits farcis
(07/11/2007
publié dans : Apéritif rapide et facile
)
Cuisson : 20 mnRepos : 1 heure au fraisPréparation : 20mnIngrédients :- 18 champignons de paris- 2 gousses d'ail- 1/2 bouquet de persil- 45 cs de chapelure- 40g de beurre mou- sel et poivre- 12 ...
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