par Phoenixia
Vous trouverez cette recette sous diverses catégories car cuisinée différemment et
avec plus ou moins d'ingrédients.
Marinade : 2h au frais
Cuisson : 1h00
REPAS POUR LE LENDEMAIN
2 plats en 1 .
Ingrédients :
- 1 poulet entier découpé
- 1 gingembre frais
- 3 yaourts nature
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 citron
- 2 pincée de piment de cayenne
- 1cc de grains de coriandre
- 3 clous de girofle
- sel
- poivre
- 10 feuilles de menthe
(menthe épicée si possible)
Préparation :
Éplucher le gingembre, les gousses d'ail et récupérer le zeste du citron.
Mélanger dans un plat, les yaourt, le gingembre, les épices, l'ail, le citron et la menthe ciselée.
Y faire mariner au frais les morceaux de poulet.
Le lendemain, faire revenir les oignons émincés dans une cocotte avec 1cs d'eau puis ajouter le poulet et sa marinade.
Laisser mijoter à feu doux pendant
1 heure.
Suggestion :
Avec le jus restant, rien ne vous empêche de faire un potage en veillant à rajouter un peu d'eau et un cube de bouillon de poulet dégraissé.
Marinade : 2h au frais
Cuisson : 1h00
REPAS POUR LE LENDEMAIN
2 plats en 1 .
Ingrédients :
- 1 poulet entier découpé
- 1 gingembre frais
- 3 yaourts nature
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 citron
- 2 pincée de piment de cayenne
- 1cc de grains de coriandre
- 3 clous de girofle
- sel
- poivre
- 10 feuilles de menthe
(menthe épicée si possible)
Préparation :
Éplucher le gingembre, les gousses d'ail et récupérer le zeste du citron.
Mélanger dans un plat, les yaourt, le gingembre, les épices, l'ail, le citron et la menthe ciselée.
Y faire mariner au frais les morceaux de poulet.
Le lendemain, faire revenir les oignons émincés dans une cocotte avec 1cs d'eau puis ajouter le poulet et sa marinade.
Laisser mijoter à feu doux pendant
1 heure.
Suggestion :
Avec le jus restant, rien ne vous empêche de faire un potage en veillant à rajouter un peu d'eau et un cube de bouillon de poulet dégraissé.
et voilà tout l'effet que le lapin lui fait ?!
Holà, va falloir appeler le vétérinaire ....
... t'es pas mouuuuuu-ru là !!!!,
Commentaires