par Phoenixia
Facile, économique, frais !.
TOMATES EN FETE
Préparation : 15mn
Cuisson : 0
Ingrédients :
4 personnes
- 4 grosses tomates
- 100g de petit pois en conserve égouttés
- 175g de thon naturel égoutté
- 75g de gruyère
-1 oignon
- sel
- poivre
- paprika
- jus de citron
Préparation :
Mélanger le tout avec l'oignon finement ciselé.
Coupez et conservez les chapeaux de vos tomates évidées.
Remplissez l'intérieur de la première préparation et servir frais avec leur chapeau bien sûr !!!.
Vous l'aurez remarqué, il m'arrive de ne pas préciser la quantité de sel ... .
C'est au goût de chacun, chacune !.
par Phoenixia
Préparation : 10mn
Cuisson : 45mn
Ingrdients :
4/6 personnes
- 600g de thon au naturel
- 40cl de crème épaisse
- 4 oeufs entiers
- thym
- curry
Préparation :
Rien de plus simple, tout mélanger puis verser la préparation dans une terrine beurré que vous placerez au four EN BAIN-AMRIE pendant 45mn à four moyen.
Avec une salade de votre choix, c'est extra !.
Chez moi, je l'accompagne souvent d'une salade de poivrons.
par Phoenixia
Rien de tel pour changer de l'ordinaire... .
Beau, bon et frais !!!.
POMMES SURPRISES
Préparation : 1h
Cuisson : 0
Ingrédients :
4 personnes
- 4 Granny Smith
- 100g de pignon de pin
- 100g de cerneaux de noix
- 200g de Gouda
- 1 citron
Préparation :
Couper le chapeau des vos pommes et
citronner !.
Puis évidez ces dernières en boules et citronner de nouveau l'intérieur ainsi débarrassé des pépins.
Ainsi fait, remplissez l'intérieur des boules de chair, de cubes de Gouda, de cerneaux de noix et pignons de pin puis fermer avecle chapeau.
A SERVIR FRAIS !!!.
par Phoenixia
Cette recette est idéale car on peut la déguster chaude ou bien froide !.
PAIN DE COURGETTES
Préparation : 25mn
Cuisson : 45mn
Ingrédients :
4 personnes
- 3 grosses courgettes
- 4 oeufs
- 1 gousse d'ail
- 1 pot de crème légère
- 3 biscottes
- huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation :
Peler puis couper vos courgettes en cubes afin de les faire revenir 25mn dans de l'huile d'olive avec l'ail, le sel et le poivre.
Battre les oeufs auquel vous additionnez la crème et les biscottes émiettées.
Mélangez les deux préparation puis versez-la dans un moule à cake beurré.
Au four à 180°C soit thermostat 6 pendant 45mn.
par Phoenixia
C'est un régal et vite fait en plus !.
Préparation : 10mn
Cuisson : 0
Infgrédients :
4 personnes
- 1kg melon
- 2 citrons verts
- 250g de mozzarella
- 4cs d'huile d'olive
- 1 belle branche de basilic
Préparation :
Ouvrir le melon, videz-le puis coupez-le en tranches fines (sans l'écorce)
que vous réservez dans un saladier au frais.
Égouttez et détaillez en fines lamelles votre mozzarella.
Dans l'assiette, poser une tranche de melon, une lamelle de mozzarella etc... puis saler et poivrer.
Mélanger à l'huile d'olive et aux citrons pressés le basilic finement ciselé.
Repartir la sauce dans vos assiettes et...
SERIVR AUSSITÔT !.
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